In Fürstenfeldbruck befindet sich die König Ludwig Schloßbrauerei Kaltenberg auf dem Gelände der ehemaligen Marthabräu. Die Martha Brauerei wurde 1573 gegründet. 1980 wurde sie Teil der erfolgreich expandierenden König Ludwig Schloßbrauerei Kaltenberg. Am Brauort Fürstenfeldbruck haben sich die erfahrenen Braumeister auf das Brauen von "König Ludwig Weissbier" spezialisiert und in diesem "weißen Brauhaus" das beste Weissbier der Welt erschaffen und 2008 dafür den World Beer Award gewonnen.

Auf dem weitläufigen Gelände der Brauerei befinden sich neben den Produktionsanlagen und der Verwaltung ein beliebter Biergarten, ein gemütliches Restaurant "Brauhaus Bruck" sowie die denkmalgeschützte Festhalle. Diese im Jahr 1925 errichtete Halle strahlt durch ihre ansprechende Holzkonstruktion einen einladenden Charme aus. Die beeindruckende Holzwabenstruktur verleiht dem Raum eine warme Wohlfühlatmosphäre, die säulenfreie Fläche und die beachtliche Höhe von 11 Metern laden zum Feiern ein.

Historische Bierdeckel der Marthabäu