Das Brauhaus in Holzkirchen blickt auf eine lange Tradition zurück. So wissen wir, dass schon 1605 der Tegernseer Abt dem Holzkirchner Oberbräu das Braurecht verliehen hat. Das Holzkirchner Oberbräu ist mit seiner über 400-jährigen Brautradition tief verwurzelt im bayerischen Oberland. Genießer und Kenner schätzen dieses Brauhaus für seine altbayerische Braukunst. Die ausgereiften und rein gebrauten Bierspezialitäten stehen für die traditionelle Lebensart im bayerischen Oberland.
Holzkirchner Oberbräu Anno 1605er Weisse
Süffig und herzhaft aromatisch, fein gehopft, von bernstein-goldener Farbe. Ein Weißbier, gebraut nach überlieferter altbayerischer Tradition. Alkoholgehalt: 5,5 % vol.
| Zutatenliste |
Wasser, Weizenmalz hell und dunkel, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hefe
|
| davon deklarationspflichtige Zusatzstoffe laut ZusatzstoffZulassungsverordnung (ZZulV) | keine |
| Wasser |
91,2
|
% |
| Alkohol |
4,32
|
% |
| Extrakt (Malzextrakt) |
3,949
|
% |
| Hopfenextrakt | 0,001 | % |
| CO2 |
0,53
|
% |
| Summe | 100 | % |
| Energie |
190
|
kJ |
|
46
|
kcal | |
| Fett | 0 | g |
| # davon gesättigte Fettsäuren | 0 | g |
| Kohlenhydrate |
3,1
|
g |
| # davon Zucker | Spuren | g |
| Eiweiß |
0,5
|
g |
| Salz | 0,01 | g |
| Stammgewürze |
12,3
|
% |
| Alkoholgehalt |
5,5
|
%vol |
| Restextrakt |
4,0
|
% |
Holzkirchner Oberbräu Urtyp Hell
Der typische Geschmack und die gute Qualität dieses Bieres sind das Ergebnis der traditionellen Holzkirchner Braukunst. Ein Stück wahrhaftiges Bayern aus dem Oberland.
| Zutatenliste |
Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt
|
| davon deklarationspflichtige Zusatzstoffe laut ZusatzstoffZulassungsverordnung (ZZulV) | keine |
| Wasser |
91,48
|
% |
| Alkohol |
3,92
|
% |
| Extrakt (Malzextrakt) |
4,098
|
% |
| Hopfenextrakt |
0,002
|
% |
| CO2 |
0,5
|
% |
| Summe | 100 | % |
| Energie |
182
|
kJ |
|
44
|
kcal | |
| Fett | 0 | g |
| # davon gesättigte Fettsäuren | 0 | g |
| Kohlenhydrate |
3,5
|
g |
| # davon Zucker | Spuren | g |
| Eiweiß |
0,4
|
g |
| Salz | 0,01 | g |
| Stammgewürze |
11,7
|
% |
| Alkoholgehalt |
5,0
|
%vol |
| Restextrakt |
4,1
|
% |
Holzkirchner Oberbräu Weisse
| Zutatenliste |
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hefe
|
| davon deklarationspflichtige Zusatzstoffe laut ZusatzstoffZulassungsverordnung (ZZulV) | keine |
| Wasser | 90,88 | % |
| Alkohol | 4,31 | % |
| Extrakt (Malzextrakt) | 4,159 | % |
| Hopfenextrakt | 0,001 | % |
| CO2 | 0,65 | % |
| Summe | 100 | % |
| Energie | 193 | kJ |
| 46 | kcal | |
| Fett | 0 | g |
| # davon gesättigte Fettsäuren | 0 | g |
| Kohlenhydrate | 3,4 | g |
| # davon Zucker | Spuren | g |
| Eiweiß | 0,5 | g |
| Salz | 0,01 | g |
| Stammwürze | 12,5 | % |
| Alkoholgehalt | 5,5 | %vol |
| Restextrakt | 4,2 | % |
Holzkirchner Oberbräu Russ
Erfrischendes Biermischgetränk aus 50 % Weizenbier und 50 % Zitronenlimonade, für den aktiven Genießer. Alkoholgehalt: 2,8 % vol.
| Zutatenliste |
Weizenbier: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.
Zitronenlimonade: natürliches Mineralwasser, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Kohlensäure, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure.
|
| davon deklarationspflichtige Zusatzstoffe laut Zusatzstoff-Zulassungsverordnung (ZZulV) (D) | Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure. |
| Wasser |
91,015
|
% |
| Alkohol |
2,16
|
% |
| Extrakt (Malzextrakt) |
2,073
|
% |
| Extrakt (Zucker) |
3,94
|
% |
| Hopfen und Hopfenextrakt | 0,001 | % |
| CO2 |
0,55
|
% |
| Citronensäure |
0,2
|
% |
| Natürliche Aromastoffe |
0,044
|
% |
| Ascorbinsäure |
0,012
|
% |
| Hefe | 0,005 | % |
| Summe | 100 | % |
| Energie |
170
|
kJ |
|
40
|
kcal | |
| Fett | 0 | g |
| # davon gesättigte Fettsäuren | 0 | g |
| Kohlenhydrate |
5,9
|
g |
| # davon Zucker | 4 | g |
| Eiweiß | 0,2 | g |
| Salz | 0 | g |
| Stammwürze |
6,4
|
% |
| Alkoholgehalt |
2,8
|
%vol |
| Restextrakt |
6,3
|
% |
