König Ludwig Weissbier
Leicht
Für den Kenner köstlicher, bayerischer Bierspezialitäten. Leicht und dennoch voller Weissbier-Geschmack. König Ludwig Weissbier Leicht hat einen niedrigeren Stammwürzegehalt, daher entsprechend 40 % weniger Kalorien und Alkohol als König Ludwig Weissbier Hell.
Bieranalyse
| Stammwürze | 7,6 | % |
| Alkoholgehalt | 2,9 | %vol |
| Restextrakt | 3,1 | % |
Nährwertangaben
100ml enthalten durchschnittlich:
| Energie |
116
|
kJ |
|
28
|
kcal | |
| Fett | 0 | g |
| # davon gesättigte Fettsäuren | 0 | g |
| Kohlenhydrate |
2,7
|
g |
| # davon Zucker | 0 | g |
| Eiweiß | 0,2 | g |
| Salz | 0 | g |
Prozentuale Zusammensetzung
| Wasser | 94,01 | % |
| Alkohol | 2,28 | % |
| Extrakt (Malzextrakt) | 3,049 | % |
| Hopfenextrakt | 0,001 | % |
| CO2 | 0,65 | % |
| Summe | 100 | % |
Zutaten
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hefe
| Brauwasser | Brauwasser von einer zur Herstellung des König Ludwig Weissbier Leicht besonderen Qualität. |
| Malz | Malz ausgesuchter und kontrollierter zweizeiliger Sommergersten und Brauweizen bestimmter Sorten und Provenienzen. |
| Hopfen | Hopfen, der jährlich aus hunderten Mustern erntefrischer Partien qualitativ hochwertigster Sorten aus anerkannt besten Provenienzen mittels Handbonitierung und ausgefeilten Analysenverfahren so zusammengestellt wird, dass er den Profilansprüchen für das König Ludwig Weissbier Leicht entspricht. (Um diese erntefrische Qualität über das Jahr zu halten werden diese ausgesuchten Partien unmittelbar nach der Auswahl mit reinstem CO2 oder Alkohol extrahiert). |
| Hefe | Hefe, die speziell für das obergärige König Ludwig Weissbier Leicht selektiert wurde, um den einzigartigen Charakter dieses Spitzen-Weissbieres zu erreichen. |
Erhältliche Gebinde
20 x 0,5 Liter
